رفع تلخی غذا
- چهارشنبه 1 تیر 1401
- 149 بازدید
- آشپزی
شاید برای شما هم پیش آمده است که خورشت یا غذایی که درست کرده اید دارای مزه کمی از تلخی شده باشد. در این مقاله به توضیح دلیل آن و...
بوی زهم گوشت
- چهارشنبه 1 تیر 1401
- 169 بازدید
- آشپزی
گوشت یکی از مواد غذایی دوست داشتنی است که بودن آن در در سبد غذایی خانگی ضروری است، چون بدن انسان به پروتئینها و مواد مغذیای که در گوشت وجود...
روغن انداختن قرمه سبزی
- چهارشنبه 1 تیر 1401
- 121 بازدید
- آشپزی
خورش قورمه سبزی بی تردید دوست داشتنی ترین غذای ایرانی است و هر کس بتواند این خورش را به خوبی تهیه کند یک آشپز حرفه ای محسوب می شود ....
بوی سوختگی غذا
- چهارشنبه 1 تیر 1401
- 132 بازدید
- آشپزی
چنانچه غذای شما ته بگیرد و بسوزد می توانید با ترفند های آشپزی در کوتاهترین زمان برای از بین بردن بو و گرفتن طعم سوختگی آن ها استفاده کنید. رفع...
پف کردن کیک
- چهارشنبه 1 تیر 1401
- 120 بازدید
- آشپزی
پف کردن کیک یکی از دلهره های کیک پختن در منزل می باشد که در این مقاله همه تکنیک های پف کردن کیک را برای شما آورده ایم. نکات مهم...
ترفندهای پخت فلافل
- چهارشنبه 1 تیر 1401
- 215 بازدید
- آشپزی
فلافل یک غذای خوشمزه خاورمیانهای است که با نخود تهیه میشود و در روغن سرخ میشود و در آخر با سبزیجات و خیارشور و گوجه فرنگی مصرف میشود. ولی بعضی...
سرخ کردن بادمجان
- چهارشنبه 1 تیر 1401
- 130 بازدید
- آشپزی
برای سرخ کردن بادمجان اغلب روغن بسیاری استفاده می شود. چنانچه دنبال روشی برای سرخ کردن بادمجان با روغن کم هستید، در ادامه با ما همراه باشید. رازهای سرخ كردن...
شیرینی پفکی
- سه شنبه 31 خرداد 1401
- 135 بازدید
- آشپزی
شیرینی پفکی یکی از انواع شیرینی هایی خوشمزه و نرد است که شما به راحتی میتوانید آن را در منزل تهیه کنید. در این پست از سایت ایران ناز طرز...
دستور تهیه هلی کتنی
- سه شنبه 31 خرداد 1401
- 130 بازدید
- آشپزی
هلی کتنی یا گوجه سبز کوبیده همراه با سبزیجات که به نام دشکنه شمالی هم شناخته می شود یکی از خوراکی های خوشمزه بهاری است که طرفداران زیادی دارد. هلی...
پلو اسفندی
- یکشنبه 29 خرداد 1401
- 124 بازدید
- آشپزی
پلو اسفندی شیرازی یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی استان فارس است که از ترکیب برنج با حبوبات ، جو و گندم تهیه می شود ، برای کامل شدن و...
مواد غذایی که نباید فریز شوند
- چهارشنبه 25 خرداد 1401
- 114 بازدید
- آشپزی
یکی از بهترین شیوه های نگهداری مواد غذایی، فریز کردن است. فریزر سبب صرفهجویی در زمان و هزینه میشود و کمک میکند تا موادغذایی فصلهای گوناگون را نگهداری داریم. با...
پاستا تورتلینی
- سه شنبه 24 خرداد 1401
- 172 بازدید
- آشپزی
پاستا تورتلینی، پاستا شکم پر ایتالیایی است که با مواد مختلف پر می شود ولی به صورت صنعتی، خمیر پاستا را با پنیر پر میکنند و بدون خشک کردن ،به...
غذاهای سنتی افغانستان
- دوشنبه 23 خرداد 1401
- 427 بازدید
- آشپزی
افغانستان که در مرکز تمدن آسیایی قرار دارد، دارای مکانهای تاریخی و پیشینههای فرهنگی زیادی است. وقتی به افغانستان سفر می کنید، رفتن به مکان هایی با تأثیرات فرهنگی غنی...
سوسیس خانگی
- یکشنبه 8 خرداد 1401
- 108 بازدید
- آشپزی
سوسیس یک غذای حاضری و یک طعم دهنده عالی برای انواع ساندویچ ، پیتزا ، پاستا و غذاهای دیگر است ، ولی از آنجا که کالری بالایی دارد شاید همه...
مربا ترب سفید
- یکشنبه 8 خرداد 1401
- 139 بازدید
- آشپزی
مربای ترب سفید با این که خاصیت بسیار زیادی دارد ولی ممکن است طعمش مورد پسند هر کسی نباشد ولی زیبایی ظاهرش می تواند هر بیننده ای را وسوسه کند. ...
